饲料供给链中的饲料安全控制
信息来源：国际饲料及动物产品质量安全快讯
在整条饲料供给链中，控制饲料安全是至关重要的。生产质量管理规范机构（GMP+）对饲料质量安全起重要作用。GMP+是由市场需求所引起的，但也有一部分原因是由于市场自由选择的。
畜牧业生产和动物产品的消费对于经济以及世界各地人民的营养福祉至关重要。伴随着人口的日益增长，动物饲料担当着提供食品安全至关重要的作用。
由于动物饲料工业的国际性特点，各种各样的宏观和微观因素，以及过长的供应链，导致饲料安全的保障对于整条供应链来说是至关重要的。追溯到上世纪九十年代，GMP+以及饲料安全保障局（FSA）认可的公司从发生的一些事件中汲取了深刻的教训。1996年二磷酸钙中镉危机、1992~2000年之间的肉骨粉中存在的疯牛病病毒，1998年从巴西柑橘渣以及1999年从比利时脂肪中发现的二恶英等事件都表明有一个稳定且可控制的饲料供应链是至关重要的。只有当整条饲料供应链都处在饲料安全保障体系内时，才能保证生产出安全可靠的饲料。一个积极主动的方法是利用好食品安全管理体系（HACCP）保证饲料安全而不是在突发安全事件后采取应急措施。
早在1999年已经决定将HACCP列入到GMP+饲料安全认证中并且扩大认证范围到整条饲料供应链。这些改进在2000~2003年间均已实现。一项原则就是饲料供应链中每个企业家要负责饲料产品投放市场的安全性并且为之提供服务，这些重大调整均以此项原则为依据。许多公司均强调并且越来越多地参与实施这一原则性做法。目前，已有超过14700家被GMP+以及FSA认可的公司参与到其中，范围涉及欧洲、北美、南美及亚洲的75个国家。这种参与是由市场需求引发的，但也部分由于市场领导者对于GMP+和FSA在饲料供应链中进行安全控制而产生的附加价值的自由选择。
对于供应链所带来的另一个附加的好处就是统一了整个饲料链的安全控制原则。这个原则规定所有GMP+ FSA标准都是：一个良好的前提方案、一个详细且注明详细风险的计划以及一个支持管理系统。这三大支柱性原则是确保饲料安全的一套完整管理体系的基础。对于供应商的特定要求是建立一个安全的饲料供应链，链内所涉及的各个公司要保证饲料的安全性以及饲料以同样的方式生产销售。获得GMP+ FSA的认证能证明它们的饲料符合饲料安全的最高标准。
整个饲料供应链中的所有经过GMP+ FSA认证的公司都将获得一个统一和一致的认证（第三方认证）。这个认证评估以一致的方式认可并且通过GMP+国际的遵循性评估。国际GMP+饲料安全保障机构可以有效地采取管理措施。
这是对饲料链中各方面都有利的一件事，如畜牧和水产养殖的农民，以及随后在食品产品链中的各方面联系。通过这种方法，在国际性的管理范围内创建了一个高水平并且公平的竞争环境。
有几项饲料安全保障体系的认证方案，几项方案的起草者为了使公司能参与到不同的认证方案中去，以适当的方式进行交易，讨论后达成了一致的共识。实践表明，几种认证方案之间有关购买需求的差异也会造成混乱，并且这种混乱有时会发生在市场当中。
在2015年6月，国际GMP+与另外三个饲料安全保障方案持有者（AIC, Ovocom, QS）在饲料原料采购和服务的统一要求方面达成了一项协议。其指导原则就是饲料供应链中的每一个公司应该通过采用“最佳工作方式”和表明“已经通过第三方认证”来确保饲料的安全性。
目的是创立统一性，提高透明度以及避免当前所出现的分歧。目标是在2016年年末之前达成这种统一一致性，预期的结果应该是整个饲料供应链中的饲料安全能达到一个更好的控制效果。
