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畜牧业副司长王俊勋：畜牧饲料产业发展八个大趋势

来源：北京华思联认证中心 日期：2016-12-13 09:23:59 点击：2004 属于：行业资讯

信息来源：中国饲料行业信息网

以下内容来源于2016年第13届中国畜牧饲料经济与科技高层论坛上，农业部畜牧业司副司长王俊勋的现场报告。

一、我国畜牧饲料产业发展面临的形势
1、环境保护
（1）环保压力加大
法规：《畜禽规模养殖污染防治条例》；中央文件：《关于加快推进生态文明建设的意见》，《水污染防治行动计划》《土地污染防治行动计划》等农业部：《关于打好农业面源污染防治攻坚战的实施意见》“一控两减三基本”，一控是控制用水总量，两减是减少化肥和农药的使用，三基本是有效利用秸秆、地膜和粪污三种资源。
（2）养殖规模与资源承载能力不匹配
表现在：畜牧业区域布局还不平衡；养殖选址、布局不合理；养殖规模超出土地、水资源的承载范围；南方水网区尤其突出；重金属、氮磷的污染；农牧结合不紧密；农牧结合的激励机制还没有真正形成；大部分畜禽规模养殖场没有配套粪污消纳用地；农业生产种养脱节现象较为普遍；有机肥使用积极性不高，粪便还田利用有限。
2、竞争能力
生产效率不够高；生产成本持续攀升，饲料、人工、水电等费用呈上涨态势，2015年每出栏1头生猪的饲料、人工成本分别是2004年的2.1倍、2.8倍，年均增长9%，12%。

3、进口冲击
我国肉类价格与进口价格差距太大。

肉类净进口：从2000年的63万吨增加到238.5万吨；
乳制品净进口：从2000年的20万吨增加到175.37万吨。
4、质量安全
2015年饲料产品质量合格率96.23%，产品质量安全存在三聚氰胺、瘦肉精等隐患。
5、生产形势分析
生猪：价格高位运行、养殖效益较好、供需趋于平衡；
蛋鸡：产能逐步增加、盈利同比略增、后期价格下行；
黄羽肉鸡：养殖量有所增长；
饲料：2016年1-10月份全国180家饲料企业共生产饲料1716.8万吨，其中配合饲料1471.9万吨，浓缩饲料169.8万吨，添加剂预混合饲料75万吨。

二、产业发展趋势
1、我国是世界第一畜禽养殖大国
肉类产量8625万吨，禽蛋产量2999万吨，稳居世界第一;奶类产量3755万吨，居世界第三；
人均肉类占有量63.1公斤，人均禽蛋占有量21.9公斤，人均奶类占有量32.8公斤，世界平均水平的1/3。
2、2015年我国畜禽规模养殖率54% ，蛋鸡和肉鸡的规模养殖比例很高，但是其他畜种还有待加强。

3、1980-2015年水稻、玉米和小麦产量

2012年，玉米产量超过水稻成为第一大粮食
4、产业发展趋势
农牧业结构调整：大统筹大融合，粮经饲统筹、农林牧渔结合、种养加一体、一二三产业融合发展；
养殖区域布局：大转移大调整，生猪北上，蛋鸡南下；
畜牧业生产经营：大洗牌大变革；
养殖污染和生态环境：大治理大修复。

三、重点工作任务
1、加快推进结构调整
主要工作有：粮改饲试点，2016年在17个省区121个县试点，落实面积677.9万亩，2017年力争达到1000万亩，2020年达到2500万亩；振兴奶业苜蓿发展行动；北方农牧交错带生态循环农业发展行动；南方现代草地畜牧业推进行动。
2、大力推进绿色发展，主要工作有：
优化调整布局：以南方水网为重点，科学划定禁养区，防止简单粗暴做法；
绿色发展示范县创建：以主产县为重点，总结推广典型模式，整县推进畜禽粪便综合利用和病死畜禽无害化处理
促进资源化利用：坚持以中央循环发展为主攻方向，创新政策支持方式，探索总结PPP模式，推进畜禽粪便资源化利用。
3、持续推进标准化规模养殖
主要工作有：畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化。
4、全面推进奶业振兴发展
抓源头、抓主体、抓市场
5、加快建设饲料工业强国
主要工作有：巩固饲料原料基础、坚守安全生命线、瞄准安全高效环保方向、挖掘工艺设备潜力、突出以企业为主体。

四、科技支撑需求
需求特征：自主性、集成性、协同性、融合性；
重点领域：现代畜禽种业，健康养殖技术，畜牧业信息化、互联网、大数据，畜禽粪污处理利用，现代饲草料生产技术，安全高效环保饲料。

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