3月19日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍畜禽产品保供稳价工作情况。农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳表示，新冠肺炎对畜牧业造成了一定的影响其中家禽业受到的影响最大，损失最大。

魏宏阳表示，系列的应对措施，各地也都在积极行动，大家齐心协力，主要是在上游环节抓饲料保供，在下游环节推动屠宰企业复产复工，推动家禽养殖场户跟屠宰企业搞好产销对接。

目前，饲料和屠宰环节的复产复工率都已经在80%以上，同时有序的推动开放活禽交易市场，积极的帮助局部地区解决产品卖难的问题，帮助一些企业解决资金困难的问题。

目前判断产销秩序已经基本恢复正常，其中南方黄羽肉鸡主产省活禽交易市场正在逐步开放，家禽屠宰企业开业率已经超过80%，目前活禽压栏、产品压库的问题已经得到了明显的缓解，种禽企业的种蛋入孵量和雏鸡的市场投放量都已经趋于正常，并且监测活鸡的价格也在稳步的回升。应该说困难已经大幅度的缓解。

魏宏阳介绍，去年我们国家的禽肉产量同比增长了12.3%，禽蛋产量同比增长了5.8%，今年前两个月最新的统计数据，肉禽和蛋禽的饲料产量同比增幅分别高达31.6%和21%，这个其中当然也有因为压栏增加了一些额外的需求，但是也实实在在说明我们国家目前的家禽产能继续保持在一个很高的水平。

家禽产业的生产周期短，市场化程度高，生产恢复非常快，禽肉和禽蛋产量我们判断有望继续保持去年的水平，如果把工作做的更到位一些，今年的禽肉和禽蛋产量有望有可能继续增加。

同时，畜牧产业链非常长，饲料、兽药、屠宰这三类企业，本身是一个行业，但同时又是畜牧产业链上的一个有机的组成部分，哪个环节出了问题，都可能对生产造成影响。

新冠肺炎疫情发生以后，这三个类型的包括饲料、兽药和屠宰三个行业确实遇到比较大的困难，经过这段时间的持续努力，加之现在整个新冠肺炎疫情防控形势明显好转，目前相关企业的生产经营已经基本恢复正常。

截至3月16日，在饲料企业方面全国9711家获得许可证的企业，目前复工率已经达到了87%，其中排名前100位的重点饲料企业复工率已经达到了99%，今年前两个月，全国的饲料产量同比上涨了2%，全国主要豆粕生产厂的日产能现在每天接近20万吨，应该说饲料基本满足需求。

魏宏阳表示，从兽药方面看，目前全国生产企业的复工率也达到了85%左右，其中涉及到高致病禽流感、口蹄疫等疫苗的生产企业已经全面复工，这些主要的疫苗目前供应充足，库存量可以一次性满足60亿只家禽、5亿头猪和大概3亿头（只）牛羊的春节防疫需求，储备量超过了存栏的量。同时，兽药经营企业因为是直接面临养殖场户，现在的复工率也达到了88%。

在屠宰方面，全国5520家生猪屠宰企业目前的复工率达到了87%，其中年屠宰量在2万头以上的企业是2638家，开工率达到了92%。16个主产省的家禽屠宰企业开工率达到了83%。总的判断，目前整个畜牧产业链已经高效协同运转起来，畜产品的稳产保供有了一个良好的基础。

同时表示，新冠肺炎疫情对生猪产业的影响已经明显好转，前一段时间出现的母猪、仔猪补栏补不上、饲料供不上，还有新建改扩建项目复不了工，这些问题都已经有了很大的改善。

目前生猪生产持续保持恢复向好的势头，根据农业农村部的监测，今年2月份，能繁母猪存栏环比增加了1.7%，这已经是连续第5个月增加，比去年9月份增幅已经达到了10%。

在新生仔猪方面，今年2月份，全国的500头以上的规模猪场出栏的新生仔猪环比增加了3.4%，这应该是去年9月份以来的首次环比增长。

同时，从各地区的情况来看，整个生猪生产恢复的面越来越广，全国有27个省份的能繁母猪保持了增长。这些向好的积极因素对我们生猪产能的整体恢复应该是比较有利的。