非洲猪瘟下生猪调运向猪肉调运的转变情况

在出现非洲猪瘟以前，我国关于生猪的调运都是直接调运活猪，毕竟活猪直接运输比猪肉运输的成本更低，也更灵活。但是发生非洲猪瘟后，我们发现生猪调运是导致国内非洲猪瘟快速从北方南下的一个重要原因，所以有关专家提出改生猪调运为猪肉调运。

早在去年11月30日包括湖南、海南、广东、广西、江西和福建在内的中南6省就已经禁止了大部分生猪的调运，而转为猪肉调运，生猪调运转变为猪肉调运后将会导致屠企的话语权进一步增强，可以说转变的幅度越大对猪价的影响就越大，养殖户恐怕面临的利润损失也就越大。

中央储备肉的投放和进口肉情况

我国的储备肉主要有两个来源，一个是市场生猪屠宰后进行的收储，这个主要是当猪价过低时有关部门收储来填补库存，另一个是靠国外进口肉来补充，而在国内当前生猪严重供应不足的情况下，靠生猪屠宰补充储备肉肯定不现实，那么只能依靠进口肉的补充。

正常情况下只要储备肉库存充足，按照目前每周定期投放的状态，生猪和猪肉价格下降是肯定的。

不过近期国外不少国家都出现了新冠肺炎，这将会影响到国外的生猪养殖和生猪屠宰工作，进而影响猪肉的出口进口，虽然1、2月份我国进口猪肉量是增长的，但是3月份之后能不能继续保持增长并不好说，当储备肉得不到进口肉的补充后，储备肉也可能捉襟见肘，这对于猪价的进一步上升比较有利。

我国生猪产能的恢复情况

最后一个要看的就是我国生猪产能的恢复情况，毕竟我国每年的猪肉消费量在4000-5000万吨，而国际上可供出口的猪肉总量也仅600多万吨，何况还有日本、越南等国家跟我们强进口肉，所以猪价走势最终还是要看我们自己的产能情况。