来源：食品伙伴网
据2021年5月市场监管总局发布的食品抽检情况。5月市场监管总局发布3期食品不合格情况的通告，共有63批次食品检出不合格。
统计显示，不合格样品涉及保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品等22大类。其中，食用农产品检出不合格数量最多，有11批次，不合格原因涉及农兽药残留和重金属污染问题。
统计中发现，不合格样品检出的问题涉及非法添加物质问题、警示语标识不符合规定问题、农兽药残留超标问题、食品添加剂使用问题、微生物污染问题、质量指标不达标问题、质量指标与标签标示值不符问题、重金属污染问题八个方面。其中，农兽药残留超标问题、食品添加剂使用问题、微生物污染问题三大类问题占了七成。
