中国圣牧将单独投资建设纯A2有机奶牛牧场,拟对有机牧场的每一头奶牛进行至少2次的严格DNA检测,预计检测奶牛2万头份,优中选优,挑选出纯正的A2奶牛“持证上岗”。中国圣牧将把这些优中选优的A2“娇”牛分群,在专属有机牧场进行专栏喂养,将其饮食营养保证、基因纯正保障、奶牛福利配置等全程监控,确保生产纯正的A2原奶。
近年来,在消费升级的大环境下,乳品行业呈现高端化及品类细分化趋势,消费者对高品质的乳制品需求越来越旺盛,而更高端功能性原奶A2乳制品逐渐成为一种新的消费风尚。从奶粉、奶酪、常温奶到低温奶,A2品类已经从单一走向多元化,形成了A2品类矩阵,“A2”概念开始风靡整个行业。
作为中国沙漠有机循环产业开创者、全球最大的沙漠有机原奶生产商,中国圣牧前瞻洞察消费者需求及行业趋势,进一步聚焦更细分市场,不断探索产品研发和创新,迅速布局、启动有机A2原奶项目,为中国乳业在细分市场的布局树立了新标杆。此次有机A2原奶项目的启动,不仅进一步丰富了中国圣牧的产品矩阵,成为企业业绩新的增长点,也打破了国内奶源行业同质化竞争的局面,推动原奶细分,产品创新向着更营养、更科学的功能性原奶方向升级。